Sự phối hợp của Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Malbec tạo nên một cấu trúc vang có chiều sâu nhưng vẫn thanh thoát...
Rượu vang của sự giao thoa văn hoá
Rượu vang của sự giao thoa văn hoá
Có những chai rượu vang được tạo ra từ đất.
Có những chai rượu vang được tạo ra từ kỹ thuật.
Và có những chai rượu vang được sinh ra từ văn hoá.
Calmette Global thuộc về câu chuyện thứ ba.
Các dòng rượu nho Bordeaux
Các dòng rượu nho Bordeaux
Fine Bordeaux wine, inspired by Vietnam.
Calmette Global - Vang Đỏ
Năm sản xuất: 2021
Vùng trồng nho: AOC Cadillac Côtes de Bordeaux
Nồng độ cồn: 13%
Giống nho: 100% Merlot
Calmette Global - Vang Trắng
Năm: 2023
Tên gọi: AOC Cadillac Côtes de Bordeaux
Độ cồn theo thể tích: 13%
Nho: 85% Sauvignon Blanc - 15% Sémillon
Khởi nguồn
Khởi nguồn
Xuất phát từ tình yêu dành cho rượu vang và sự thấu hiểu sâu sắc khẩu vị ẩm thực Việt Nam, chúng tôi bắt đầu hành trình tìm kiếm một phong cách vang có thể kết nối hai thế giới — truyền thống làm vang Bordeaux và nghệ thuật ẩm thực Việt Nam.
Chúng tôi tin rằng một chai vang ngon không được định nghĩa bởi giá trị vật chất, mà bởi khả năng hòa quyện với món ăn, với con người, và với văn hoá nơi nó được thưởng thức.
Việt Nam – Một nền ẩm thực của sự giao thoa
Việt Nam – Một nền ẩm thực của sự giao thoa
Ẩm thực Việt Nam là kết quả của hàng nghìn năm giao thoa văn hoá.
- Tinh hoa Pháp và Trung Hoa.
- Gia vị và kỹ thuật từ Ấn Độ, Đông Nam Á, Nhật Bản.
- Và nhịp sống ẩm thực hiện đại toàn cầu.
Chính sự phong phú này tạo nên một khẩu vị tinh tế, cân bằng và phức tạp — đòi hỏi những dòng vang có cấu trúc tốt, nhưng vẫn mềm mại, thanh thoát và giàu khả năng kết hợp món ăn.
ĐẶT HÀNG TẠI ĐÂY